Wiederherstellung des Ensembles "Sachsenhäuser Warte" und Modernisierung der Gastronomie, Darmstädter Landstraße 279 in Frankfurt am Main hier: Raumprogramm…

Das Ensemble "Sachsenhäuser Warte" steht unter Denkmalschutz. Die Sachsenhäuser Warte wird erstmals in geschichtlichen Unterlagen Ende des 14. Jahrhunderts erwähnt. Mitte des 18. Jahrhunderts wurde innerhalb der Ringmauer ein barockes Wohn-/Forsthaus nach den Plänen des Stadtbaumeisters Liebhard errichtet. Nach dessen Zerstörung im 2. Weltkrieg konnte das Erdgeschoss erhalten werden, welches seit Ende der 1970er Jahre als Gaststätte genutzt wurde. Die Sachsenhäuser Warte ist ein bedeutendes Wahrzeichen der Stadt Frankfurt am Main und einer von fünf noch erhaltenen Warttürmen der mittelalterlichen Stadtbefestigung. Das Ensemble prägt das Stadtbild von Sachsenhausen. Der gastronomische Betrieb ermöglichte es Touristen und Einheimischen, die Frankfurter Küche im historischen Ambiente zu erleben. Zudem diente die Sachsenhäuser Warte dem Stadtteil als Versammlungsstätte. Die technischen Anlagen sind überaltert, sodass sie durch übliche Bauunterhaltungsmaßnahmen nicht mehr instandgesetzt werden konnten. Da eine Erneuerung hohe Kosten verursacht, wurde im Jahr 2011 eine Bestandsaufnahme des gesamten Bauwerks veranlasst. Die Bestandsaufnahme trug Zustände der technischen und baulichen Anlagen zutage, die bereits als Gefahrenpotential gewertet werden mussten. Zudem machte die räumliche Organisation des Gastronomiebetriebs, bedingt durch die beengten Platzverhältnisse, die Umsetzung der gesetzlichen Anforderungen wie Einhaltung der Gaststättenrichtlinien nicht mehr möglich. In Kombination mit dem Zustand des Ensembles führte dies dazu, dass der Betrieb der Sachsenhäuser Warte Anfang 2017 eingestellt werden musste.

Erste Überlegungen zu einer Sanierungsvariante der Gastronomie innerhalb der Bestandsflächen kamen zu dem Ergebnis, dass die nach heutigem Stand der Technik erforderlichen Technikflächen von ca. 100 m2 und die benötigten Lagerflächen nicht in den Bestandsflächen untergebracht werden können. Um die für einen zeitgemäßen Gastronomiebetrieb erforderlichen technischen Anlagen unterbringen zu können, wäre eine Anordnung auf dem Dach des Hauptgebäudes sowie deren Einhausung notwendig. Dieser Lösungsansatz wäre mit dem Denkmalschutz unvereinbar. Zudem wäre eine Verlegung der Küche im vorhandenen Grundriss erforderlich gewesen, was mit einer Reduzierung der Gastraumfläche um ca. 20 m2 einhergegangen wäre. Im Herbst 2017 wurde in Abstimmung mit dem Denkmalamt die Planung zur Erweiterung der Flächen in Anlehnung an die Kubatur des historischen Forsthauses in Angriff genommen. Die Pläne des Baumeisters Liebhard sind überliefert und dienen somit dem Entwurf als Vorlage. Die erforderlichen Mehrflächen können durch den Wiederaufbau des

1. Obergeschosses des Hauptgebäudes und des Dachs sinnvoll abgebildet werden. Ein finaler Entwurf in Anlehnung an den historischen Bestand, der den Ausbau des Dachgeschosses und die Aufstockung des Hauptgebäudes vorsieht, liegt aktuell in seiner letzten Fassung vor.