Gemeinsam und gut Essen in Frankfurt für Seniorinnen und Senioren

Stellungnahme des Magistrats vom 18.12.2017, ST 2457

Betreff: Gemeinsam und gut Essen in Frankfurt für Seniorinnen und Senioren "Gemeinsam und gut essen in Frankfurt für Seniorinnen und Senioren" ist stadtweit angelegt und orientiert sich an einem bereits erfolgreich umgesetzten Projekt in der Stadt Den Haag. Da sich das Bewertungssystem in Den Haag bewährt hat, wird der Magistrat eine ähnliche Prämierung vornehmen. Mit der Durchführung des Projektes ist der Frankfurter Verband für Alten- und Behindertenhilfe e. V. beauftragt. Im Rahmen des zur Verfügung stehenden Budgets sollen zunächst die Mittagstische der Frankfurter Seniorenrestaurants überprüft werden. Die Teilnahme ist freiwillig, das heißt es können sich alle in den Stadtteilen befindlichen Seniorenrestaurants dafür anmelden. Sie werden dann in drei Hauptkategorien, nämlich hinsichtlich des Geschmacks, des Services und des Ambientes untersucht. In einem professionellen Audit werden die Einhaltung von allgemeinen Grundlagen gesunder Ernährung sowie der gesetzlichen Vorschriften geprüft. Die DGE Qualitätsstandards, die auf einen mehrwöchigen Zeitraum ausgerichtet sind, werden nicht zur Grundlage gemacht, da die Gäste des Mittagstischs das Gericht selbst wählen können und Seniorenrestaurants meist nicht täglich besuchen. In der nächsten Zeit sollen ehrenamtliche Testesserinnen und -esser gefunden werden, für die Schulungen und ggf. Nachschulungen vorgesehen sind. Der Magistrat wird den Frankfurter Seniorenbeirat in seiner nächsten Sitzung darüber informieren und anheimstellen, sich bei Interesse für dieses Ehrenamt zu melden. Die Prüfung der Essen erfolgt dann ohne Voranmeldung und anonym. In den Stadtteilen des Ortsbezirks 10 wurden bislang zwei Mittagstische ermittelt, die für eine Überprüfung und ggf. Auszeichnung in Frage kommen könnten. Dabei handelt es sich um das Seniorenrestaurant im Julie-Roger-Haus sowie um den Mittagstisch der Feuerwehr in Eckenheim, die hinsichtlich der freiwilligen Teilnahme an dem Projekt angeschrieben werden.